Peru Incahuasi – Direct Trade
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100 % Arabica
voller, cremiger Körper
Aromen von Zitrusfrüchten und Schokolade
Geschmack von Wildblumen, Zuckerrohr & Honig
weiche Säure
10,80 €
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Grundpreis 43,20 € / kg
Geeignet für:
Filterkaffee
Handfilter
Karlsbader Kanne
French Press
Chemex
Kaffeeanbau:
In einem der am schwierigsten zu erreichenden Gebiete im peruanischen Hochdschungel von Cusco, in der Nähe eines der Weltwunder “Machupichchchu” wird diese wunderbare Kaffeespezialität angebaut.
Der Kaffee wächst zwischen 1600 m und 2000 m ü.N.N. an Hängen mit 60° Neigung unter dem schneebedeckten Berg Choquesafra auf vulkanischem Boden. Die Bäume liegen im Schatten und können durch natürliche Bewässerung versorgt werden.