Guatemala Antigua

100 % Arabica

ausgeprägter, voller Körper
feine, fruchtige Säure
Nuancen von Schokolade

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Kaffeeanbau:

Die Kaffeeplantagen Guatemalas befinden sich größtenteils im Süden des Landes.
Unsere Bohnen (Varietät Canturra) stammen aus der für seine herausragende Qualität berühmten und wohl bekanntesten Region Antigua. Sie wachsen in einer Höhe von 1700 m ü. NN.

La Antigua Guatemala ist eine etwa 35.000 Einwohner zählende Kleinstadt im zentralen Hochland Guatemalas. Sie war von 1543 bis 1773 die Hauptstadt der spanischen Kolonien in Zentralamerika.

Die mineralreichen, vulkanischen Böden an den Berghängen der Sierra Madre sind besonders fruchtbar und bieten daher ideale Voraussetzungen für den Anbau von Arabica Bohnen.