Äthiopien Yirgacheffe

100 % Arabica

fruchtig-zartherb
leicht würzig-feine Säure
sehr aromatisch-kräftiger Körper

6,00 22,50 

Auswahl zurücksetzen

Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Unsere Empfehlung:

French Press: hier kommen die feinen Geschmacksnuancen und die angenehme Säure besonders gut zum Ausdruck

Kaffeeanbau:
Äthiopien ist nicht nur die Heimat des Kaffees. Direkt oder indirekt leben heute ca. 12 Millionen Äthiopier vom Kaffeeanbau. Yirgacheffe wächst in einer Höhe von 1200 -1900 m ü.NN. Die Bohne ist klein bis mittelgroß und kompakt („Bourbon-Typ“). Dieser Kaffee wird sowohl gewaschen als auch trocken aufbereitet. Bei unserem Yirgacheffe handelt es sich um die nass aufbereitete Methode.