Nicaragua

100 % Arabica

weicher Körper
milde Säure von Zitrone
süßer Geschmack
Nuancen von nussiger Schokolade

 

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Grundpreis 23,80  / kg

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Kaffeeanbau:

Im Nordwesten Nicaraguas in den Bergen von Matagalpa und Jinotega liegen die Kaffeeplantagen in einer Höhe von 1000 – 1250 m ü.NN inmitten von Nebelwäldern. Hier werden Bohnen der Arabica-Varietäten Caturra, Castilla und Parainema angebaut und gewaschen aufbereitet.