Nicaragua
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100 % Arabica
weicher Körper
milde Säure von Zitrone
süßer Geschmack
Nuancen von nussiger Schokolade
8,10 €
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Grundpreis 32,40 € / kg
Geeignet für:
Filterkaffee
Handfilter
Karlsbader Kanne
French Press
Chemex
Kaffeeanbau:
Im Nordwesten Nicaraguas in den Bergen von Matagalpa und Jinotega liegen die Kaffeeplantagen in einer Höhe von 1000 – 1250 m ü.NN inmitten von Nebelwäldern. Hier werden Bohnen der Arabica-Varietäten Caturra, Castilla und Parainema angebaut und gewaschen aufbereitet.