Indien Pearl Mountain

Direct Trade – 100 % Arabica

ausgewogener Körper
vollmundig
säurearm
samtwürziges Aroma

6,90 26,10 

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Unsere Empfehlung:

Zubereitung im Handfilter für eine wunderbare Extraktion des würzigen Aromas.

Kaffeeanbau:

Der Pearl Mountain Kaffee gilt als einer der aromatischsten der Welt. Er wird auf den sonnigen, aber auch regenreichen Hängen der Western Ghats in Höhen von 1200 bis 1800 m ü.NN. angebaut. Die Ernte reift unter exotischen Schattenbäumen inmitten von rankendem Pfeffer und Kardamomhainen.
Von den besten Plantagen in dieser Wiege des indischen Kaffees wählt und bearbeitet RATNAGIRI INTERNATIONAL die Bohnen, die Sie schließlich als Pearl Mountain Kaffee erreichen.

Die Gebrüder Patre, an der Spitze der Ratnagiri International, sind Kaffeepflanzer in dritter Generation und verfügen über ein fundiertes Wissen. Bereits in 2003 wurden sie mit dem BEST FINE CUP AWARD unter 70 Teilnehmern ausgezeichnet.